2023抖店2000保證金可以選所有類目。
因為抖店平臺在2020年12月已經(jīng)宣布取消了類目限制，對于任何保證金選項，商家都可以選擇銷售任何產品。
因此，2023抖店2000保證金不會有任何類目限制，商家可以根據(jù)自己的需求和能力自由選擇銷售的產品類別。

2023抖店2000保證金可以選擇的類目數(shù)量是有限制的。
據(jù)了解，抖店的保證金規(guī)定是需要按照不同的類目進行繳納的，而每個類目的保證金金額也不同。
目前，抖店的開放類目數(shù)量比較有限，但是隨著抖店平臺的不斷拓展和更新，未來可能會逐步開放更多的類目供商家選擇。
因此，具體能夠選擇多少個類目，建議需要根據(jù)當時的抖店政策以及平臺開放的類目來進行具體分析。