選擇面食抖店的商品類目需要考慮以下幾個因素：

1. 市場需求：通過市場調(diào)研和分析，了解消費者對面食抖店的需求情況?？梢钥紤]目前市場上銷量較好的面食類目，例如包子、饅頭、餃子、面條等。

2. 創(chuàng)新與差異化：在選擇商品類目時，可以考慮引入一些創(chuàng)新的面食品種或給傳統(tǒng)面食帶來新的口味和風(fēng)格，以與競爭對手區(qū)分開來。例如，可以嘗試推出特色口味、特殊形狀或添加特殊配料的面食產(chǎn)品。

3. 生產(chǎn)能力與成本控制：在選擇商品類目時要考慮到自身的生產(chǎn)能力和成本控制。確保能夠穩(wěn)定供應(yīng)所選類目的產(chǎn)品，并且能夠合理控制成本，以保證利潤。

4. 品質(zhì)與口感：面食的品質(zhì)和口感對于抖店的成功至關(guān)重要。選擇商品類目時要考慮到面食的制作工藝和口感是否符合消費者的口味偏好，確保能夠提供高品質(zhì)的面食產(chǎn)品。

5. 包裝和營銷：無論選擇哪種商品類目，都應(yīng)考慮到對產(chǎn)品的包裝和營銷。吸引人的包裝和有吸引力的營銷策略可以增加產(chǎn)品的競爭力，吸引更多的消費者。

綜上所述，選擇面食抖店的商品類目需要綜合考慮市場需求、創(chuàng)新與差異化、生產(chǎn)能力與成本控制、品質(zhì)與口感以及包裝與營銷等因素，以選擇適合的商品類目。

我覺得現(xiàn)在面食種類太多了，要我自己選肯定是選純天然食材的，比如蕎麥面條，玉米面條蔬菜面條這些都還可以，另外四川中江的老品牌中江掛面也是面條當(dāng)中的最佳首選。